베란다 공간에 스티로폼 박스에 상토와 고추모종을 구입하여 심어놓은 고추나무가 제법 튼튼하게 자랍니다. 몇 그루되지 않지만 심고 가꾸는 정성은 많이 심으나 적게 심으나 자라는 모습과 관리하는 과정은 같습니다. 고추를 재배하면서 해충의 하나로 고추진딧물을 제거하는 간편한 방법을 알아보고 직접 실험하여 보았습니다. 대규모 재배단지에서는 진딧물을 제거하는 살충제를 구입하여 방제하지만 베란다나 작은 텃밭에 심은 고추재배에서 살충제를 구입하기는 비용뿐만 아니라 여러가지 불편한 점이 있을 것입니다. 그래서 알아보니 고추진딧물을 제거하는 방법으로 주변에서 볼수 있는 여러가지 용품으로 물에 희석하여 살포하는 방법이 있어 그중 하나를 선택하여 고추 진딧물을 제거하여 보았습니다. 여러가지 용품으로 제거하는 방법은 예전부터 ..

요즘 농촌지역은 텃밭은 물론이고 빈터와 대규모로 고추를 재배하는 농가에서 고추재배하는 일 중 고추심기를 하는 시기입니다. 연로하신 노모님은 매년 텃밭과 빈터에 고추를 재배하시는데 힘이 드시는 일이라 그만 하셨으면 하지만 고추심기를 하는 때가 오면 고추모종을 구입하여 옮겨 심습니다. 농삿일은 습관이 되지 않으면 육체적인 노동의 강도가 높아 힘이 듭니다. 일 한 만큼 댓가가 생기면 다행이지만 일기가 좋지않아 고추농사가 작황이 좋지 않거나 소규모로 재배하면서 태양초를 만들기 위해 햇볕에 말리는 중 소나기라도 맞으면 힘들게 수확한 고추가 속에 곰팡이가 피어 내어 버리게 됩니다. 올 해도 400포기나 고추모종을 이웃에서 구입하여 심는 고추가 많이 열려 수확하는 즐거움이 있기를 기대합니다. 텃밭에 심은 고추나 아파..

요즘 비가오는 날이 많아 고추를 따서 자연 건조시키는 일이 보통 어려운 일이 아닙니다. 고추의 특성상 표면이 매끄러워 수분 증발이 쉽지 않아 잘 마르지 않습니다. 규모가 큰 고추재배 농가는 고추건조기에 넣어 건조를 하게 됩니다. 또 다른 방법은 비닐하우스에서 건조를 하게되는 일도 있지만 잘못 관리하면 너무 뜨거워 고추가 변색되어 품질불량의 고추가 건조되기도 합니다. 순수하게 태양초로 고추 말리기는 요즘처럼 흐린 날씨에는 어려운 것 같습니다. 마르기 전 고추속이 물렁거려 잘못 하면 썩고 고추속이 곰팡이가 생겨 버리는 일이 발생하기도 합니다. 올해 고추수확은 고추탄저병이 발생하여 수확량이 많이 줄어드는 농가도 있습니다. 저의 집은 적은 양을 재배하여 관리를 그나마 쉽게 하다보니 그런대로 수확량이 있는 것 같..

어제는 집에서 가까운 곳에 심은 첫번째로 고추수확을 하게 되었습니다. 수확이라 말 할 수 없을 정도로 적은 양이지만 잘 가꾸면 김장 때 양념으로 고추를 구입하지 않아도 되겠지요. 더구나 건조할 때 자연상태에서 말리기 때문에 완전 태양초 고추를 먹게 되는 것이 좋은 것 같습니다. 고추를 재배하는 것도 그냥 하는 것이 아닙니다. 우리가 블로그를 운영하면서 스킨을 적용하고 블로그 관리를 잘 해야 결과가 좋은 것처럼 고추 재배도 같은 원리가 적용됩니다. 고추를 재배하면서 고추에 생기는 병해충이 많습니다만 오늘은 고추 탄저병에 관하여 알아 봅니다. 고추의 탄저병은 장마철에 습도가 높아 탄저균의 활동이 활발 할 때 나타납니다. 고추탄저병은 고추를 수확하려고 고추밭에 가면 실망을 안겨주며 붉은 고추에 반점이 생겨 ..

고추재배 관리에서 비료주기에 대하여 알아봅니다. 고추재배는 자투리땅이나 빈공터, 아파트베란다, 건물옥상 등에서 재배하는 작물 중 가장 흔하게보는 양념채소류에 속합니다. 고추재배에 있어서 병해충 방제 만큼 중요한 것이 고추에 비료주는 관리 방법입니다. 고추를 심기전 전면에 살포하는 비료의 양은 토질에 따라 또는 비료의 성분에 따라 살포하는 양이 달라집니다. 처음 고추를 옮기면서 사진으로 담아 놓았던 자료 밑거름은 대규모로 재배하는 분들은 300평당 요소비료와 복합비료를 살포하지만 정확하게 정해진 것은 아닙니다. 비료의 적정량의 살포는 비료 판매점에 문의 하면 됩니다. 유기질 퇴비를 많이 살포한 재배지에서는 살포량을 줄여야 하겠지요. 고추의 비료주기가 중요한 것은 과용을 하면 웃자라 열매 맺음이 부실하고 병..