고향집(5)
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은행의 효능과 은행의 부작용
고향집에는 은행나무가 두 그루 심겨져 있으나 요즘 은행의 인기가 없다보니 천덕구러기 신세입니다. 메스컴에서 은행에 대하여 안 좋은 점을 더 많이 알려주는 이유도 그 중 하나입니다. 은행나무가 주로 도로 가로수로 심어져 자동차 매연으로 은행열매가 오염되었다는 뉴스를 자주봅니다. 그런 소식을 듣다보면 은행의 좋은 효능과 영양성분은 뒤로 하고 일단 경계하는 편이 많을 것으로 생각합니다. 그러나 은행은 천대 받는 식품이 아니며 영양성분으로 단백질, 당질, 비타민A, 비타민B, 비타민C, 비타민E, 베타카로틴등이 함유되어습니다. 또 인, 지질, 칼슘, 칼륨, 철분, 식이섬유, 아연, 엽산등 영양성분도 들어 있답니다. 몇해 전에는 은행나무의 은행잎에도 좋은 성분이 잇어 수출을 하기도 했습니다. 마당에 심은 은행나무..
2019.01.06 -
전라북도 전주한옥마을 관광객 수 증가요인
서울신문 인터넷판에 전북 전주한옥마을이 '500만 관광객 시대'를 연다.라는 제목으로 기사를 보며 얼마 전 글쓴이를 제외한 가족들이 전주한옥마을을 관광하고 고향집을 다녀왔습니다. 전주한옥마을이 해마다 관광객 수가 증가하는 요인으로 전주한옥마을이 보여주기 위해 전시 해 놓은 공간이 아닌 실제 주민이 생활하는 한옥이라는 점이 이곳을 찾는 것으로 보입니다. 전주한옥마을 여러곳에 숙박을 할 수 있는 시설과 전통문화를 볼 수 있으며 전주하면 떠오르는 비빔밥과 한정식등이 다른 곳에서 찾아 볼 수 없는 풍성한 먹거리도 관광객 수의 증가 요인으로 보입니다.전주한옥마을은 아내의 어릴적 생활터전이었으며 고등학교 때까지 그곳에 거주 하였던 곳이라합니다. 아래 사진 우측의 빌딩이 그 당시 고등학교 옛터였다합니다. 오래 전에 ..
2015.08.09 -
명절음식 돼지고기 산적꼬치만들기
지난 구정명절 고향집에서 명절음식으로 여러가지 음식을 만들면서 스마트폰 카메라로 찍은 사진을 올려드립니다. 명절음식으로는 오늘 소개하여드리는 돼지고기 산적꼬치만들기를 비롯하여 식혜 만드는 방법과 특히 고장의 음식인 홍어회를 미나리와 기타재료를 넣어 만든 음식을 매년 구정명절음식으로 만듭니다. 기타 여러가지 구정 명절음식 만들기에 관한 사진도 촬영하여 놓아 가끔 올려드릴 예정입니다. 블로그를 운영하지 않았다면 음식을 만들면서 과정을 알아 볼 일도 없었을 뿐더러 더더욱 음식을 만들면서 사진을 찍는 일도 없었을 것입니다. 허나 블로그에 올리는 자료를 풍성하게 만들려다보니 음식을 만드는 과정과 준비물등 음식이 만들어지기까지 있었던 모든 일들을 본의 아니게 배우게 됩니다. 이와같이 블로그를 운영하면서 얻는 이점은..
2013.02.18 -
세면대 머리카락 걸리는 문제 해결하는 자동팝업
세면대의 수전부품도 보이지 않은 기술이 계속 계발되어 편리하게 사용되고 있습니다. 그 중 세면대 머리카락 걸리는 문제 해결하는 배수관 수전부품 중 자동팝업부품에 대하여 살펴보고자 합니다. 세면대 수전부품은 항상 수분에 노출되다 보니 녹이 슬거나 부식이 되어 부품을 교환하여 사용하는 일이 많습니다. 세면대 부품중 자동팝업은 고향집 세면대에 얼마전 교체하여 현재 잘 사용하고 있으며 수동팝업 장치에 비해 편리하기도 하지만 사용 후기라고 할 수도 있는 자동팝업을 사용하면서 느낀 점을 자세하게 알려드립니다. 이번에 교체한 자동팝업은 지난번 자동팝업과 같은 것으로 교체하게 되었는데 기존에 설치된 수동팝업장치가 부식이 되어 나사부분이 끊어져 새로 자동팝업으로 교체하면서 교체 과정을 사진으로 올려 알려드립니다. 세면대..
2012.03.26 -
고장난 가스랜지 후드 손수 바꾸기
가정주거 생활에서 주방기구 중 가스렌지 후드라고도 하기도 하고 싱크대 후드라고 불리우기도한 기구가 고장이 났습니다. 저의 집은 지방에 어머님이 계시는 고향에 녹색주택을 1년 전에 만들어 제가 기거하면서 가족들과는 형편상 본의 아니게 떨어져 지내는 일이 많습니다. 서울에 이사한 것은 7년 정도 된답니다. 아이들 교육 때문에 이사 왔지만 저는 직업상 거의 지방건설현장에 근무하였기 때문에 실상은 서울에 거의 상주하는 처지는 아니었답니다. 앞으로의 저에 계획도 전혀 알 수 없다는 사실을 종교적 신념을 떠나 제가 지금까지 살면서 느끼는 것은 제 마음대로 된 적이 전혀 없기 때문에 어디에 살던 그것이 중요하지 않다는 것을 더 잘 알게 됩니다. 어차피 인생은 잠시 왔다 거쳐 가는 나그네 인생이라고 하는 말이 요즘은 ..
2010.10.27