콜라비는 9월 15일경 가을이 시작될 때쯤 심는 작물로 무나 배추와 같이 김장철에 수확을 하는 채소입니다. 올봄 4월29일에 콜라비 몇 포기를 모종으로 구입하여 텃밭에 심었으며 가끔 자라는 모습을 사진에 담아놓았습니다. 모종으로 구입한 채소와 과일의 종류를 나열해보면 이렇습니다. 수박, 참외, 방울토마토, 그냥 토마토, 고추, 꽈리고추, 청양고추, 가지, 도라지, 더덕, 옥수수 등을 모종으로 구입하였습니다. 호기심에 콜라비 몇 포기를 구입하여 심었는데 처음 심을 때 손가락 한마디 크기로 아주 어린 모종이었습니다. 심을 때 콜라비는 어떻게 자랄까? 다른 작물보다 궁금하였습니다. 콜라비 재배시기는 가을 무우심을 때가 적기인 줄 알고 있었는데 모종을 판매하는 곳에서 구입하여 심어보았습니다. 2개월이 지난지금 ..

​인간은 식물을 재배하기 위해 잡초식물을 제거하는데 많은 노력을 하고 있으며 그중 경운을 하거나 김매기를 하는 방법은 기본적인 제초작업이다. 더 나아가 비닐로 토양을 덮어 잡초의 발생을 억제하기도 하며 애초에 잡초가 싹을 틔우지 못하도록 화학약품을 뿌리거나 살아있는 모든 식물을 제거하기 위해 살포하는 식물전멸 농약도 있다. 잡초와 재배식물의 차이는 재배하는 자가 재배식물로 선택한 식물 외에는 모두 잡초가 되는 것이다. 예를 들면 고추를 재배하는 밭에 옥수수 씨앗이 발아하여 자라나면 고추를 재배하는 사람이 보면 옥수수는 수확 때 까지 두고 볼 수 없이 뽑아 버리고 마는 잡초와 같은 신세가 된다. 옥수수는 누가 보아도 잡초가 아니지만 고추재배에 도움이 되지 않아 잡초로 여겨진것이다. ​ 그렇다면 모든 식물을..

베란다 공간에 스티로폼 박스에 상토와 고추모종을 구입하여 심어놓은 고추나무가 제법 튼튼하게 자랍니다. 몇 그루되지 않지만 심고 가꾸는 정성은 많이 심으나 적게 심으나 자라는 모습과 관리하는 과정은 같습니다. 고추를 재배하면서 해충의 하나로 고추진딧물을 제거하는 간편한 방법을 알아보고 직접 실험하여 보았습니다. 대규모 재배단지에서는 진딧물을 제거하는 살충제를 구입하여 방제하지만 베란다나 작은 텃밭에 심은 고추재배에서 살충제를 구입하기는 비용뿐만 아니라 여러가지 불편한 점이 있을 것입니다. 그래서 알아보니 고추진딧물을 제거하는 방법으로 주변에서 볼수 있는 여러가지 용품으로 물에 희석하여 살포하는 방법이 있어 그중 하나를 선택하여 고추 진딧물을 제거하여 보았습니다. 여러가지 용품으로 제거하는 방법은 예전부터 ..

얼마전 광어회와 숭어회를 포장하여 집으로 가져와 먹기 전 사진에 담아보았네요. 싱싱한 회를 포장하여 주는 곳이 가까운 지역에 위치하고 있어 손님이 오시거나 특별한 일이 있을 때 다른 음식보다 먼저 선호하여 먹는 음식입니다. 깔끔하게 포장된 광어회와 숭어회가 육질이 쫄길한 맞은 싱싱한 재료에서 비롯된 듯합니다. 우선 눈으로 보기에 먹음직 스럽게 보이며 광어회는 두툼하게 썰어놓은 모습이 먼저 들어옵니다. 숭어회는 광어회 보다는 우선순위에 밀려나지만 쫄깃한 맛은 더 있는 듯합니다. 오징어회도 조금 포장하여 가져왔네요. 초고추장과 상추, 마늘, 고추, 간장, 고추냉이등을 일회용 접시에 담아 각각포장하여 식탁에 차려놓은 모습을 사진에 담아보았습니다. 블로그를 운영하면서 장기적으로 글의 쓰는 방법을 어려워 하기 때..

해마다 봄이 되면 텃밭가꾸기가 시작됩니다. 작은 텃밭을 가꾸려면 먼저 무엇을 심을 것인가 부터 계획을 하여야합니다. 알맞은 시기에 씨앗을 준비하고 땅을 파서 고르거나 퇴비등을 넣어 밭을 거름지게 하여야 겠지요. 텃밭에는 가족들이 먹을 수 있는 채소를 주로 심습니다. 도시에서 화분에 꽃을 하나 가꾸기도 보살피지 않고 정성이 들어가지 않으면 물이없어 말라 죽거나 수분과다로 성장이 정상이 아닌 경우도 있는 것처럼 작은 텃밭에 심은 채소도 관리를 하지 않으면 여러가지 채소를 수확 할 수없을 뿐아니라 텃밭가꾸기에 의욕이 줄어 점점 더 텃밭가꾸기를 등한 시 하게 됩니다. 텃밭에 채소를 재배하는 분들이나 농업에 종사하는 분들은 전혀 농업에 대하여 모르는 분들보다 자연의 이치를 더 많이 생각 할 기회가 있어 좋을 것 ..