농촌풍경(3)
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맛있는 간식 고구마 튀김
라디오를 듣다보니 추운 겨울 이지만 군고구마를 굽는 모습을 흔히 볼 수없다고 합니다. 올여름 가뭄과 폭우가 농작물수확이 예년만 못하기 때문에 고구마 생산도 30%가 줄었다는 소식을 듣기도 합니다. 고구마 값이 많이 올라 군고구마를 구워 팔던 장사하시는 분들이 마진이 적어 군고구마 장사를 시작하지 못하고 있다는 이야기를 듣습니다. 올겨울은 군고구마를 굽는 모습을 길거리에서 자주 볼 수 없을 것같습니다. 몇일 전 고구마로 튀김을 하면서 사진으로 담아 놓은 모습을 올려보면서 30년 전 농촌에서 고구마를 심어 수수대로 구들방 윗목에 고구마를 차곡차고 저장하여 겨울 내내 구워먹고 삶아먹고 생으로 먹고 하여간 다양하게 기나긴 밤 간식거리로 으뜸이였던 적도 있었답니다. 30년 전 농촌에서 고구마를 심어 수수대로 구들..
2012.11.21 -
돈이 많으면 행복지수가 높을까요?
영국 레스터(Leicester) 대학의 심리학자인 에이드리언 화이트 교수는 ‘세계행복지도’라는 연구논문 발표에서 주개념이 생태학적 발자국 (ecological footprint)을 내용으로 다루었습니다. 주요 내용은 인간의 평균 수명과 1인당 국내 총생산(GDP), 교육 등의 요소를 바탕으로 인 구를 유지하고 에너지나 공해를 감당할 수 있는 토지면적을 지도로 작성하였습니다. ‘세계행복지도’에서 발표한 자료에 따르면 덴마크가 행복지수 1위 국가로 나타나 제가 우연치 않게 블로그에 선진농업국가에 대한 덴마크를 언급한 적이 얼마 전입니다. 이 기사를 보기 전 덴마크가 행복지수가 1위인지 전혀 모르는 상태에서 구글 어스에서 본 선진농업국가들의 농촌풍경을 소개한바 있습니다. 그 글에 숨은 목적은 자연과 함께 살아..
2010.10.11 -
전원주택에서 다용도실을 써비스공간으로 얻는 방법
여러분들은 전원주택이나 농촌주택에서 건축면적에 포함하지 않은 12~15㎡(4~5평)을 얻을수 있다면 경제적으로도 이득이 되겠지요. 우리나라는 다양한 주거지문화가 보편화 되지않아 획일적으로 아파트와 빌라등 공동주거지를 더 선호하지요. 주거지의 장단점들은 있으나 앞으로 다양한 건축 문화가 활성화되어 여러 형태의 건축물들이 만들어 질 것으로 봅니다. 구글어스에서 선진농업국을 자세히 보면 전원에 주거지가 아름답게 펼쳐지는 것을 볼수 있으며 이러한 주거지의 보기 좋은 풍경은 지붕의 모양에 따라 그림 같은 집이 펼쳐지는 것을 봅니다. 제가 쓴 '선진농업국가의 농촌풍경' 을참 고 하시면 도움이 될 것입니다. 앞으로 10년에서 20년 후 젊은 세대들이 자연과 함께 생활하려면 다양한 건축문화도 알고 있으면 나중에 diy..
2010.10.08