소나무의 종류 중 흔히 볼 수 없는 대왕 소나무 또는 대왕송, 대왕 솔로 불리며 잎이 큰 3개의 솔잎이 특징이다. 잘 자란 대왕송은 크기로 보아 약 30년생으로 어느 정원에 심어진 나무 중 으뜸으로 보이며 이름처럼 대왕을 붙여 줄 만하다. 대왕 소나무 표피는 해송의 표피와 같이 검은색이 주를 이루며 가지는 굻고 가지 끝에 솔잎이 길게 모아져 있다. 소나무 종류가 30여 종이 있으며 그중 황금소나무는 귀한 대접을 받고 있어 묘목으로 판매하기도 한다. 대왕송은 묘목 일 때 솔잎의 특별한 모양으로 관상용으로 볼만한 나무의 하나로 추천하고 싶다.

요즘 비가오는 날이 많아 고추를 따서 자연 건조시키는 일이 보통 어려운 일이 아닙니다. 고추의 특성상 표면이 매끄러워 수분 증발이 쉽지 않아 잘 마르지 않습니다. 규모가 큰 고추재배 농가는 고추건조기에 넣어 건조를 하게 됩니다. 또 다른 방법은 비닐하우스에서 건조를 하게되는 일도 있지만 잘못 관리하면 너무 뜨거워 고추가 변색되어 품질불량의 고추가 건조되기도 합니다. 순수하게 태양초로 고추 말리기는 요즘처럼 흐린 날씨에는 어려운 것 같습니다. 마르기 전 고추속이 물렁거려 잘못 하면 썩고 고추속이 곰팡이가 생겨 버리는 일이 발생하기도 합니다. 올해 고추수확은 고추탄저병이 발생하여 수확량이 많이 줄어드는 농가도 있습니다. 저의 집은 적은 양을 재배하여 관리를 그나마 쉽게 하다보니 그런대로 수확량이 있는 것 같..