김장철(3)
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배추포기가 배추김치로 식탁에 오르기 까지 5번 죽습니다.
건설기계 작업을 하면서 기독교방송체널인 극동방송 라디오를 매일듣습니다. 라디오를 들으면서 메모를 해놓았는데 배추포기가 배추김치로 식탁에 오르기 까지 5번 죽는 다는 이야기를 듣고 공감이 가는 내용같아 소개하여드립니다. 배추가 일생을 살다가 죽음으로 우리들의 입맛을 즐겁게 해줍니다. 첫번째는 배추포기를 밭에서 자를 때 한번 죽습니다. 두번째 죽는 것은 소금에 절여죽습니다. 세번째는 고추가루와 젓갈에 삭혀 죽습니다. 네번째 배추가 죽는 것은 김치독에 같혀죽습니다. 마지막 다섯 번째는 우리들의 입에 들어와 씹혀 죽습니다. 라디오를 듣고 메모를 해놓은 내용과 조금 차이가 나는 것같으나 어찌 되었던 5번 배추가 죽어 배추김치로 만들어져 식탁에 오릅니다. 배추가 죽는 것처럼 나의 못된 성질과 고집을 죽이고 불평과 ..
2014.11.03 -
이상기후에 얼어버린 무우배추 어떻게 될까?
여러분은 얼어버린 무우와 배추를 보거나 드셔보신 적이 있나요. 저는 농촌출신이라 무우 배추를 직접 재배를 하여보았기 때문에 얼어버린 무우배추는 먹지 못하는 들판에 그냥 버려지는 애물단지가 되어버립니다. 오늘 TV뉴스를 보니 어느 지역은 영하 -7℃로 내려가 얼어버린 무우배추를 화면에 보여줍니다. 해마다 살펴보면 김장철이 되기 전 채소밭이 얼어버린 적이 제 기억으로는 없는듯합니다. 얼어버린 무우배추는 김장철이 지났는데도 과잉으로 생산되어 판매하지 못해 부득이 들판에 방치되는 것은 본적이 있습니다. 한 달 전까지만 하더라도 배추가 온 나라를 떠들썩하게 금값취급을 받더니 중국에서 수입을 하자 배추 값이 떨어진지가 얼마 되지 않았습니다. 무우배추가 얼었다고 하니 또 오를 거라는 뉴스를 보고 올해 배추 값은 지구..
2010.10.28 -
추석에 모여서 김치담고 블로그 동영상 보고
오랫만에 동생들이 찾아와 즐거운 추석이 되었습니다. 요즘은 시장에서 채소를 살려면 쉽게 살수 없는 가격이 랍니다. 이웃 집에서 가을 김장철에 먹는 무우를 솎아 무우잎으로 김치를 함께 만들어 보았습니다. 도시에서는 보기 드문 확돌에 믹서기가 있지만 일부러 맛있는 김치를 만들기 위해 다 모여 함께 김치를 만들었습니다. 맛있는 김치가 만들어져 어느 때보다 맛있게 쌈밥과 함께 음식을 먹었습니다. 조카들에게 블로그에 올렸던 호랑나비 동영상을 보여주니 자꾸 다시보여 달라고 어깨에 메달립니다. 올 추석은 김치담는 모습과 호랑나비 동영상을 보면서 찍은 사진과 영상을 블로그에 올려 각자 집으로 돌아가면 인터넷으로 보여 주려합니다. 이처럼 블로그는 멀리 떨어져 있는 사람과 조금 이나마 소통을 위한 도구로 유용하게 쓸 수 ..
2010.09.24