​ 떡 줄놈은 생각하지도 않는데 김칫국만 마신다"는 말이 있다. 떡을 먹을 때는 또는 고구마를 먹을 때 급체를 방지하기 위해 김치국을 먼저 마신 것같다. 떡을 줄 생각이 없는 자에게 떡 줄 것을 기대부터 먼저 하고 김치국을 마셔대는 자기 생각만 하는 사람을 일컷는 속담으로 알려져있다. 김치국을 먼저 마실때 부터 불행은 시작되는 것같다. 김치국을 먼저 마시기전 떡 줄사람이 내미는 떡접시가 먼저고 김치국은 그다음이다. 나는 동치미 김치국을 좋아한다. 겨울철이면 생각나는 동치미 김치국, 동치미 김치국을 먹으면서 김치국에 대한 속담이 생각난다. 우리 어머님이 자주하시는 말씀은 무엇이 되었던 남의것은 똥으로 알아라고 말씀하셔서 일하지 않고 힘들어 생기지 않은 재화나 물건은 내것으로 생각하지 않는 버릇이 있어서 그..

전자렌지에 고구마 굽기 또는 고구마 삶기에 대하여 알아봅니다. 고구마를 솥에 물을 넣고 찌는 방법을 고구마 삶기라고 말 할 수 있지요. 하지만 불에 직접 고구마를 굽는 방법을 고구마굽기라고 말합니다. 그러면 전자렌지에 고구마를 찐다라고 해야 할까? 아니면 고구마 굽기 또는 고구마 삶기라고 해야 할까? 전자렌지라는 특수한 기능으로 고구마를조리하여 먹다보니 생기는 현상입니다. 적절한 표현은 물이 없이 전자렌지에서 요리하기 때문에 고구마 굽기라 하면 좋을것 같습니다. 전자렌지에 고구마 굽기를 하면서 사진에 담아놓은 모습을 올려드립니다. 고구마를 큰 것은 반으로 잘라 신문지에 싸서 전자렌지에서 굽습니다. 전자렌지 가동시간은 굽는 고구마의 양이 많으면 시간이 더 걸리겠지요. 약10분간 전자렌지를 가동하여 고구마굽..