지난 구정명절 고향집에서 명절음식으로 여러가지 음식을 만들면서 스마트폰 카메라로 찍은 사진을 올려드립니다. 명절음식으로는 오늘 소개하여드리는 돼지고기 산적꼬치만들기를 비롯하여 식혜 만드는 방법과 특히 고장의 음식인 홍어회를 미나리와 기타재료를 넣어 만든 음식을 매년 구정명절음식으로 만듭니다. 기타 여러가지 구정 명절음식 만들기에 관한 사진도 촬영하여 놓아 가끔 올려드릴 예정입니다. 블로그를 운영하지 않았다면 음식을 만들면서 과정을 알아 볼 일도 없었을 뿐더러 더더욱 음식을 만들면서 사진을 찍는 일도 없었을 것입니다. 허나 블로그에 올리는 자료를 풍성하게 만들려다보니 음식을 만드는 과정과 준비물등 음식이 만들어지기까지 있었던 모든 일들을 본의 아니게 배우게 됩니다. 이와같이 블로그를 운영하면서 얻는 이점은..

사용하던 믹서기의 모터가 고장이나 새제품으로 구입하여 사용하면서 좋은 점이 있어 믹서기를 추천하여 드립니다. 믹서기에서 중요한 부품은 고속으로 회전하는 모터입니다. 신일에서 만든 대용량 스텐믹서를 구입하게 된 동기는 무엇보다도 믹서기의 모터가 품질이 좋을 것같아 구입하였습니다. 선풍기하면 신일선풍기가 떠 올라 전기모터는 믿을 만한 제품으로 생각되었고 믹서기에서 재료를 담는 용기가 스텐으로 튼튼한 제품입니다. 믹서기를 추전드리는 것은 무엇보다도 김장재료를 다지거나 명절음식을 준비하기 위해 각종 재료를 분쇄하기에 용량이 커서 좋으며 강력한 칼날의 위력이 돋보입니다. 신일대용량 스텐믹서기는 용기가 4000ml로 700w의 강력한 모터로 많은 재료를 신속하게 준비 할 수 있어 기존에 사용하던 작은 용량의 믹서기..