유압기기는 자동차를 비롯하여 일상에서 많이 사용하고 있지만 널리 알려지지 않은 장치에 속합니다. 유압의 힘으로 작동하는 기계의 종류도 많고 사용처도 다양하게 있는 것을 봅니다. 유압기기에서 발생하는 힘을 이용하는 장치로 시장에서 볼 수 있는 참기름 짜는 기계도 유압의 강한 힘을 이용하여 기름을 짜 냅니다. 그런가 하면 오늘 보여드리는 장면은 암석을 파쇄하는 방법으로 유압기기의 힘을 이용하는 장치를 소개하고자 합니다. 도심에서 지하 기초공사를 하게되면 암석을 파쇄하여야 하는 상황이 생기기도 합니다. 소음과 진동으로 화약을 이용한 발파공법은 민원에 의해 어렵게 됩니다. 소음과 진동이 없이 암반층에 코어드릴작업으로 직경 약20cm 깊이 60cm의 구멍을 뚫고 거기에 유압실린더를 넣고 유압기기 힘으로 암석을 파..

음악을 켜시고 글을 보시면 ..... 추석이 되면 항상 모시잎으로 송편을 만들어 먹는 일이 언제나 반복됩니다. 모시잎 송편은 집텃밭에 자라는 모시잎이 있기 때문에 쉽게 재료를 구입 할 수 있는 있유도 추석절이면 빼놓지 않고 만들어 먹는 모시잎 송편입니다. 모시잎 송편은 쌀가루를 분쇄하고 삶은 모시잎을 가루와 반죽하여 곱게 다시 분쇄하여 송편을 만들수 있는 재료로 만들어지게 됩니다. 송편을 빚을 때 잘 반죽된 송편반죽을 일정량을 펴서 속을 채우게 되는데 반죽속을 체우는 재료는 참깨가루, 돈부콩, 찐밤을 으깨어 넣는등 다양한 재료를 속 재료로 체우게 됩니다. 쌀가루와 모시잎만으로 빚은 순수 모시송편은 그 맛이 부드럽고 쫄깃한 특징이 있어 누구나 한번 맛을 보면 다시찾는 음식이 됩니다. 모시잎 송편을 찔때는 ..

계란찜만들기를 슬라이드쇼로 보여드립니다. 녹색주택 운영자가 평소에 맛있게 먹는 계란찜은 좋아하는 음식입니다. 블로그를 운영하다 보니 어느 집에서나 만들어 먹는 계란찜만들기를 하면서 제가 사진을 찍고 아내는 계란찜만들기 위한 준비작업을 합니다. 블로그를 운영하지 안았다면 계란찜이 어떻게 만들어 지는 지도 모르고 먹었을 계란찜 이였지만 사진을 찍으면서 설명을 듣다보니 조리사자격이 있는 아내에게 강의를 받는 느낌입니다. 계란찜만들기 하면서 느낀점은 순서가 중요하다는 것을 알게됩니다. 사진을 보면서 천천히 계란찜만드는 방법을 알아봅니다. 먼저 준비물은 4인 가족이 먹을 수 있게 계란 5개와 참기름, 물, 소금, 다시다, 썰어놓은 파를 준비하고 사진에 없지만 당근은 잘게 체로 썰어 마지막에 넣아 주는 것을 보았습..