​어제 저녁 가스렌지 위에 계란을 삶고 있는 것을 보았는데 그냥 삶은 계란을 먹으려는 것으로 알고 있었답니다. 그리고 평소에 없는 오이피클이 비닐봉지에 넣어있는 것을 보았습니다. 먹고싶어 하나 꺼내려하니 이유도 없이 못먹게 합니다. ​ 저녁을 먹고 늦은 시간 주방에서 음식을 만드는 소리가 들리더니 그릇에 담겨져 가져온 딸이 만든 샌드위치는 삼각형 모양으로 예쁘게 만들었고 주변에 오렌지를 잘라 먹음직 스럽게 꾸며놓았습니다. 계란을 삶고 오이피클을 못먹게 한 이유를 그제서야 알 수 있었는데 저녁시간에 먹는 간식은 몸무게와 밀접한 관계가 있다하여 될 수 있으면 먹지 않으려고 하는데 오늘은 맛있게 딸이 만든 샌드위치를 먹었답니다.​​ ​ 블로그에 글 쓰는 일을 도와 주려고 샌드위치를 만들면서 사진도 찍어놓아 이..

​​지난달 인천 소래포구에 다녀왔는데 그곳에서 냉동상태의 번데기를 사왔습니다. 한되박 쯤 되는 번데기를 여러장의 비닐봉지에 나누어 담아 냉장고 냉동실에 보관하여 놓고 영양간식으로 가끔 먹습니다. 통조림으로 만든 번데기가 판매되고 있어 마트에 가면 쇼핑카에 담아 넣는 일도 가끔 있어 번데기를 좋아 합니다. 통조림 번데기는 양은 적지만 여러가지 재료를 넣어 맛있게 만들어져 판매합니다.​​ ​소래포구에서 구입한 냉동 된 번데기를 간단하게 먹는 방법은 우선 번대기를 물에 넣어 삶습니다. 한번 씻는 것도 좋습니다. 물의 양은 번데기의 4배의 물을 넣고 끓입니다. 물의 양이 생각보다 많은 것은 번데기의 진한국물을 만들기 위한 방법입니다. 다른 양념은 넣지 않고 소금은 적당량을 넣습니다. 물이 줄어드는 상태까지 끓인..

건설기계 작업을 하면서 기독교방송체널인 극동방송 라디오를 매일듣습니다. 라디오를 들으면서 메모를 해놓았는데 배추포기가 배추김치로 식탁에 오르기 까지 5번 죽는 다는 이야기를 듣고 공감이 가는 내용같아 소개하여드립니다. 배추가 일생을 살다가 죽음으로 우리들의 입맛을 즐겁게 해줍니다. 첫번째는 배추포기를 밭에서 자를 때 한번 죽습니다. 두번째 죽는 것은 소금에 절여죽습니다. 세번째는 고추가루와 젓갈에 삭혀 죽습니다. 네번째 배추가 죽는 것은 김치독에 같혀죽습니다. 마지막 다섯 번째는 우리들의 입에 들어와 씹혀 죽습니다. 라디오를 듣고 메모를 해놓은 내용과 조금 차이가 나는 것같으나 어찌 되었던 5번 배추가 죽어 배추김치로 만들어져 식탁에 오릅니다. 배추가 죽는 것처럼 나의 못된 성질과 고집을 죽이고 불평과 ..

겨울철이 다가오면 자동차관리 중 배터리가 방전되어 시동이 걸리지 않은 일이 디젤차를 중심으로 많이 발생합니다. 배터리 수명이 다하여 교체를 하여야 하는 단계에 있는 자동차와 자동차 발전기를 비롯하여 충전에 관계되는 부품이 불량하거나 고장이 생기면 이 또한 시동이 곤란합니다. 자동차가 방전이된 배터리 때문에 엔진 회전이 힘차게 돌아가지 안거나 처음부터 스타팅모터에 약한 전원으로 움직이지도 않을 때가 있습니다.이 때 방전된 배터리에 다른 차량이나 여분의 배터리를 이용하여 점프로 시동을 걸게됩니다. 점프를 하여 시동을 할 때는 서두르지 말고 침착하게 점프선을 준비하여 시동을 거는 일이 중요합니다. ​​ 자동차배터리를 안전하게 점프하는 방법은 먼저 붉은 색 선은 플러스에 같은 극 끼리 연결하고 나중에 마이너스 ..

스마트폰 카메라의 성능이 좋아져 사진을 저장하여 모아놓은 양이 많아지고 있습니다. 사진에는 블로그에 자료로 사용하기 위해 화면을 캡쳐하여 저장하여 놓은 사진도 포함되어 있습니다. 오늘은 오래전에 구글어스에서 몽고근처 사막을 내려다보면서 신기한 장소가 있어 캡쳐하여 놓은 구글어스 사진을 올려드립니다. ​​ 위의 사진은 구글어스에서 사막을 보던 중 작은 점이 무엇일까? 궁금하여 접근하여 보니 위와 같은 미지의 장소가 보여 놀랍게 느껴져 캡쳐를 해놓았던것입니다. 사막에 물이 고여있는 모습일까? 사람의 접근이 없는 듯 무척 고요하게 느껴집니다. 지구에는 아직도 위와같은 미지의 장소가 있어 직접 탐사를 하고싶은 마음이 듭니다. 구글어스에서 내려다 본 지구의 신기한 모습을 다시 볼 수 있을까? 다시 찾아가보려고 구..

고구마를 수확하는 계절이 되어 구입하게 되었는데 어떻게 먹는 것이 좋을까? 물론 고구마 하면 군고구마가 생각이 납니다. 고구마 굽기에 대하여 글쓰기를 하려고 생각해보니 어렸을적 꼬쟁이에 끼운 찐고구마를 사먹던 모습도 떠오르고 밥을 하면서 고구마를 함께넣고 익혀먹던 일도 생각이 납니다. 고구마 먹는 방법은 여러가지가 있을것입니다. 생으로 먹는 맛도 빼놓을 수 없는 먹는 방법 중 하나이지만 솥에 그릇을 얻고 물을 약간 부어 삶아먹는 방법이 일반적인 방법입니다. 물을 부어 삶은 고구마와 직접 구운 고구마 중 선택하라면 구운 군고구마에 손이 갈것입니다. 그러면 고구마를 굽는 방법은 물이 없이 구워 먹는 방법이 맛있게 고구마를 먹을 수 있는 방법일것입니다. 고구마를 손쉽게 굽는 방법은 종이에 싼 고구마를 물이 없..