은행나무(12)
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간편하게 전자렌지를 이용한 은행 먹는법
은행나무에서 열리는 은행의 열매는 냄새가 고약합니다. 은행의 열매는 적당히 먹으면 호흡기 계통의 질환에 효능이 있는 것으로 알려져 있어 특별한 열매로 인식하고 있는 분들도 많습니다. 오래 전에 은행나무를 접목하여 은행이 열려 가을에 은행열매를 수확합니다. 노란색 은행열매를 비닐포대에 넣고 겉껍질을 탈피하면서 매년 가려움증으로 약국을 찾는 일이 있어 은행열매를 수확하는 일이 꺼려집니다. 그런것을 보면 약효가 있는 특별한 열매로 인식되기도 합니다. 냄새 또한 고약하여 곁에 두고 볼 수 없는 은행의 열매입니다. 저의 블로그에 은행나무를 접목하여 빨리 은행이 열리게 하는 방법을 소개한적이 있는데 검색으로 어느분이 "은행이 열리지 않게하는 방법"으로 글을 보고 간 기록이 있는 것을보면 고약한 냄새가 싫어 은행이 ..
2012.06.04 -
낙안읍성 방문기 2번째 이야기
어제에 이어 오늘 낙안읍성 방문기 2번째 이야기를 마지막으로 올려드립니다. 어제 올려드린 사진과 글은 낙안읍성 민속마을을 찾아 가는 방법과 낙안읍성에 관한 유래를 간략하게 알아 보았고 오늘은 낙안읍성에서 다양한 민속체험장과 옛날 관아에서 죄를 지은 사람을 잡아 취조하는 모습과 볼기짝을 맞고 고통 스러워하는 모습을 재현 해 놓은 곳도 올려드립니다. 낙안읍성의 담장은 돌담을 쌓는 것이 특징이고 지붕은 초가집이 서민 주거지의 형태인 반면 성안에 관아는 목조로 만든 전통 기와 한옥으로 만들어져 있습니다. 낙안읍성에서 대장간이 민속체험장으로 운영중에 있었으나 방문한 날은 쉬는 날로 풀무에 불에 꺼져 있어답니다. 낙안읍성 중앙에 위치하고 있는 낙민루는 조선 헌종때 군수 민중헌이 중건하였다고 전해지며 1924년 일부..
2012.05.12 -
나무와 동물의 수술방법이 같은 이유
약 20일 전 봄이 되어 은행나무에 접목을 하였던 일을 글로 올렸습니다. 나무에 접목을 하는 것과 동물의 외과수술을 하는 방법이 같다는 것을 알게 되었답니다. 이렇게 이야기 하면 너무 비약한 것이 아닌가 하는 분도 있을 줄 압니다. 동물이나 식물이나 지구상에 살고 있는 생명체는 둘다 엄밀하게 보면 생활형태가 매우 같다고 할 수 있습니다. 동물에는 사람을 포함하려고 했지만 사람은 영혼을 가지고 있는 이유로 제외를 합니다. 다만 생물학적 세포의 생육과정은 역시 식물이나 동물과 같다고 말 할 수 있습니다. 저는 동물의 생명을 다루는 수의사가 하는 분야도 알지 못하고 더구나 사람의 생명을 다루는 전문의사 분들의 지식에 접근조차 할 수 없는 짧은 지식의 소유자입니다. 20전 봄이 되어 은행나무에 접목 20일후 접..
2011.05.14 -
은행나무 접목 방법과 은행나무 특성
두달 전에 은행나무에 접목을 하기위해 은행이 많이 열리는 나무에서 순을 따서 냉장고에 보관하여 오다 어제 친구의 농장있는 은행이 열리지 않은 여러개의 은행나무에 접목을 하였습니다. 은행나무에 접목을 하는 이유는 보통 씨앗으로 심어 자라는 나무는 20년 이상 자라야 은행이 열리게 됩니다. 접목을 하면 4~5년부터 은행의 열매를 딸 수 있습니다. 또 은행나무는 암수가 구별되어 자라기 때문에 은행이 열리지 안은 숫나무에 접을 하여 열매를 맺게하기 위해 접목을 합니다. 그리고 열매가 많이 맺고 품종이 우수한 은행나무를 만들기 위해 접목을 합니다. 은행나무를 접목하는 방법은 봄이 되어 은행나무에서 새 싹이나기 약 2개월 전(2월 중순쯤) 은행이 많이 열리는 가지에서 접수를 잘라(30cm) 비닐에 싸서 냉장고 저온..
2011.04.26 -
은행나무 은행열매의 고약한 냄새와 가려움증
해마다 가을이 되면 은행나무에서 은행을 땁니다. 그렇지만 두가지 은행이 지닌 특징이 있습니다. 잘 익은 은행열매는 고약한 냄새가 있어 아주 고역스럽습니다. 그러나 그것도 해마다 하다보니 이제는 참을만 합니다. 그런대 또 한가지 고약한 일은 알레르기가 있는 분은 옷나무에서 옷이 오른 것처럼 가렵고 붉은 반점이 나타납니다. 저도 알레르기가 조금 있는 편이라 조심은 하지만 조금 가려움을 느끼면 약국에 가서 간단한 약을 구합니다. 왜이렇게 은행은 고약한 냄새와 은행열매 독이 있을까요? 은행잎이 오래전 화석에도 있는 것을보면 종족보존을 위해 은행나무만이 가지는 독특한 특성때문에 지금까지 생명력을 유지하나 봅니다. 그러고보니 감나무나 다른 식물들은 벌레나 균이 잎을 해치는 경우가 있지만 은행나무는 가을이 되어 노..
2010.12.04 -
카메라 사진한번 마음놓고 찍었네요.
블로그를 하면서 사진과 동영상이 있는 글은 쉽게 이해도 빠르고 시각적으로 우선 관심이 가겠지요. 그러나 글도 마찬가지지만 사진이나 동영상을 자기가 직접 쓰거나 촬영을 하여도 누군가 이의를 제기하면 지워야하는 신경이 쓰이는 일입니다. 그렇다고 일일이 물어보고 사진을 찍는 다는 것도 이상하지만 보편적으로 어느 선까지 허용이 되는지 기준이 모호해서 잘 알 수가 없어 찍어 놓은 사진도 올리지 못할 때가 있지요. 오늘도 소개하고 싶은 사진을 촬영 했는데 자동차 번호가 너무 선명하여 스크린처리법을 몰라 그림판에서 지우개로 지우니 영 볼품이 없어 포기 하였답니다. 한 가지 예에 불과하지만 신경을 써야 할 일이 너무 많습니다. 그래서 아무리 찍어도 뭐라고 할 일 없는 자연을 소재로 요 근래에 있었던 일들을 마음껏 사진..
2010.10.14