아래 사진은 테마기행으로 EBS에서 영상으로 올려놓은 홍해에서 갈릴리까지 프로그램에서 캡쳐한 영상의 일부사진입니다. 사막에 대추야자나무를 심어 높은 수익을 올리는 장면에서 캡쳐한 사진자료입니다. ​​​ 이스라엘은 네게브사막이라는 드넓은 광야가 접해있는 건조한 나라입니다. 이스라엘 수상을 두번이나 할 정도로 신임이 높았던 데이비드 뱅그리온의 헌신적인 지도력으로 사막의 기적이라 할 만큼 세계적인 농업국가가 되었습니다. 우리나라 지도자들은 농업에 대하여 적극적으로 정책을 입안하지 않고 공업발전에 전력하는 점이 이스라엘 농업을 생각하면서 바뀌었으면 합니다. 이른바 사막의 기적이라 할 만한 평가는 황량한 사막을 옥토로 바꾸어 품질높은 농산물을 수출하는 농업국으로 이스라엘이 앞서가고 있습니다. 요 근래 이스라엘에 ..

귀농을 하거나 농업에 관심이 있는 분들에게 도움이 되는 GCM농법을 소개합니다. 국내와 해외에서도 인정하는 친환경 과학농업를 소개합니다. 장비작업을 하다보면 힘들고 무료한 시간에 음악을 듣거나 영상강의를 주로봅니다. 영상은 화면을 보지 않고 음성으로만 듣습니다. 근래 자주 보았던 영상은 이스라엘 성지순례 다큐멘터리영상과 이스라엘 농업에 관한 영상입니다. 이러한 영상을 주로보면 맞춤영상으로 그와 관련된 영상을 찾아보여줍니다.오늘 소개하는 영상도 이스라엘 농업에 관하여 영상을 보았는데 '김길용교수의 GCM농법특강'을 맞춤영상으로 보여주어 2시간 동안 경청하여 들었으며 매우공감이 가는 특강이었습니다. 좋은 강의를 유튜브에서 맞춤강의로 소개하여 제가 우연히 들었던 것처럼 저도 농업인들에게 알리고 아울러 블로그에..

중장비 작업을 하다보면 먼지가 많은 곳에서 일을 할 때가 많습니다. 특히 지하작업장이나 건물철거작업, 건축물내부 수리작업 시 호흡기를 통해 먼지나 유해가스를 흡입하지 않도록 마스크등으로 정화된 공기를 흡입하여야 합니다. 이런 환경에서 오랜시간 작업을 하다보면 호흡기 계통에 나쁜 영향을 주므로 호흡기질병을 예방을 하거나 기관지를 보호하는 방법으로 도라지가 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. ​​​​ 도라지의 효능으로는 기관지보호, 호흡기질환은 물론 혈관질환에도 효능이 있는데 오래된 도라지는 약도라지라하여 산삼에 준하는 효능이 있다는 말도 있습니다. 약효가 있는 도라지를 생산하기 위해 몇년마다 옮겨심어 10년이상 약효가 있는 도라지를 재배하는 영상을 본적이 있었습니다. 그게 바로 약도라지라는 약효가 있는 ..

고향집 정원 작은 소나무 아래 예쁜 꽃이 피어 있어 작년 추석에 촬영하여 놓은 사진을 오늘 보면서 블로그의 글의 주제로 올립니다. 제목은 '정원에 핀 참취꽃 국화과의 다년생 초본으로 참취의 효능은?'으로 참취꽃과 참취의 효능에 대하여 간략하게 문헌을 찾아보고 배우면서 올리는 자료입니다.산나물 들나물 백과사전에서 찾아보니 아래 사진의 소나무 아래 예쁜 꽃이 국화과의 다년생 초본으로 참취라는 산나물 꽃이라는 것을 확실하게 알게 되었습니다. 우리나라 고유의 자생식물 중 옛부터 식용과 약용으로 이용되어 온 참취를 비롯한 곰취, 쇠비름,쑥등이 지방축적을 억제하고 중금속 제독등에 좋은 효과가 있는데 그 중 참취가 으뜸이라 합니다.참취는 칼륨의 함량이 많은 알칼리성 식품으로 체내의 나트륨을 배출하는 효능과 열량이 낮..

일정이 바쁜관계로 자주 글 올려 드리지 못해 미안한 마음입니다 . 지난 성탄절에 딸 아이가 식물도감 백과사전을 선물하여 내용을 잘 보고 있는 중입니다. 지난 여름 고향집 들녁에 어머님께서 심어 가꾼 토란을 캐면서 주변에 여러가지 식물들을 관찰하고 이름모를 들꽃들도 사진에 담아 놓았답니다. 토란을 캐는 모습과 여러가지 들꽃을 사진에 딸 아이가 담아놓았으며 평소 자연환경에 관심이 있어하는 아빠에게 좋은 책을 선물해주어 유용하게 볼 것같습니다.사진에 담아놓은 이름을 전혀 모르는 식물이었지만 식물도감에서 찾아보니 고마리라는 들풀로 확인 되었습니다. 식물도감의 책의 제목은 '산나물 들나물 대백과사전'으로 230페이지에 고마리라는 이름의 들풀입니다.고마리가 들나물로 알려 있는 것을 모르고 있었네요. 고마리를 나물로..

​​요즘 가뭄으로 식물들이 단비를 기다리고 있습니다. 5월~6월 계절따라 먹을 수 있는 음식 중 대나무 죽순이 빼놓을 수 없는 음식재료입니다. 얼마전 대나무 밭에 들러 죽순을 보게되었습니다. 사진에서 보는 왕대 죽순은 몇년전 보았던 대나무 죽순으로 블로그에 올려놓은 사진을 캡쳐하여 올렸으며 나머지 사진은 최근에 찍은 죽순의 사진입니다. 완전 야생죽순으로 낙옆에 묻혀 구분이 어렵습니다. 대나무 죽순의 효능은 섬유질이 많아 변비에 효과가 있으며 고혈압등 심혈관 계통에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 죽순은 찬기운이 있는 식품으로 체질이 더운 편에 속한 분들에게 좋은 음식이지만 찬것을 멀리해야 하는 분들에게는 이롭지 못하다합니다. 죽순의 효능은 죽순의 부위별로 특별한 효능이 있는 것으로 알려져 있으나 전문적인..