고향집에는 은행나무가 두 그루 심겨져 있으나 요즘 은행의 인기가 없다보니 천덕구러기 신세입니다. 메스컴에서 은행에 대하여 안 좋은 점을 더 많이 알려주는 이유도 그 중 하나입니다. 은행나무가 주로 도로 가로수로 심어져 자동차 매연으로 은행열매가 오염되었다는 뉴스를 자주봅니다. 그런 소식을 듣다보면 은행의 좋은 효능과 영양성분은 뒤로 하고 일단 경계하는 편이 많을 것으로 생각합니다. 그러나 은행은 천대 받는 식품이 아니며 영양성분으로 단백질, 당질, 비타민A, 비타민B, 비타민C, 비타민E, 베타카로틴등이 함유되어습니다. 또 인, 지질, 칼슘, 칼륨, 철분, 식이섬유, 아연, 엽산등 영양성분도 들어 있답니다. 몇해 전에는 은행나무의 은행잎에도 좋은 성분이 잇어 수출을 하기도 했습니다. 마당에 심은 은행나무..

​​오 소나무여 (O Tannenbaum) / 독일민요 가사따라 부르기 ​ 영어로 번역한 노래를 영상에서 들려주네요 오 소나무여 (O Tannenbaum) / 독일민요 독일어 원래가사 입니다. 영어로 번역된 곡은 찾아보니 여러개의 번역으로 가사가 노래로 불리워 집니다. 아래 독일어 원곡의 가사는 외국백과 사전에서 가져왔습니다. 가사 출처: 영어 위키백과O Tannenbaum (전나무) O Tannenbaum, o Tannenbaum,Wie treu sind deine Blätter!Du grünst nicht nur zur Sommerzeit,Nein, auch im Winter, wenn es schneit.O Tannenbaum, o Tannenbaum,Wie treu sind deine Blätte..

​유라시아 대륙철도 출발역 광명역 주변 LH 공사에서 녹지지역에 조경수목을 심어 놓았는데 조경수목의 수종과 수목의 특징을 설명해 놓아 사진에 담아보았다. 아래 사진은 수목의 이름을 먼저 올리고 이어서 수목의 사진을 올려본다. 양매자나무로 원산지는 일본이며 노란질은 염색의 재료로 사용되었다함 ​​​ ​ 회양목의 꽃말은 참고견뎌냄으로 알려져있고 원산지는 우리나라이며 특징으로 윤달이 되면 키가 한치씩 줄어든다는 전설이 있으며 조선시대 때 호패나 도장을 만들 때 사용되는 수목으로 알려져있다. ​​​ ​백철죽은 원산지는 한국, 만주이며 꽃말은 사랑의 즐거움으로 알려지고 있으며 진달래과의 한 종으로 흔히 한국진달래로 불리우며 처음 꽃을 피울때 옅은 분홍색을 보이기도 하지만 대체로 흰색의 꽃을 피운다. ​​​​ 산철..

꽃무릇과 상사화는 ​외떡잎식물로 백합목 수선화과의 여러해살이풀로 둘 다 구근으로 겨울을 나고 상사화가 7~8월경에 꽃무릇보다 조금 일찍 분홍색과 노란색으로 꽃을 피우고 꽃무릇은 그후 9월초순부터 진붉은색으로 꽃을 피우는데 두 꽃 모두 잎이나 꽃받침 없이 꽃대만 올라와서 꽃을 피운다. 영광 불갑사와 고창 선운사에서는 상사화 축제가 열리는 것으로 알려져 주변에서 다녀온 분들을 보게된다. 두곳에서 축제 때 피는 붉은 꽃은 상사화가 아니고 꽃무릇 일명 석산(石蒜)이라는 수선화과 구근식물이다.​ ​​​​​ 꽃무릇 일명 석산 ​​ 꽃무릇 일명 석산과 상사화는 공통으로 구근으로 겨울을 나고 봄에 수선화 잎처럼 땅속을 뚫고 나와 여름에 잎이 시들어 말라지고 그 뿌리에서 꽃대만 올라온다. 잎이 없으므로 잎은 꽃을 생각하..

단백질은 동물성단백질과 ​식물성 단백질로 나누어진다. 식물성 단백질로 콩이 최고 식품의 재료로 알려져있다. 지난 추석 고속도로를 달리면서 벼가 심겨져있어야 할 논에 무엇인가 다른 작물이 재배되고 있는 모습이 보였다. 짐작은 하였지만 논에 집단으로 콩을 재배하는 것으로 보였다. 콩을 근접하여 촬영하여보니 올해 콩 작황은 그다지 좋지않을것 같았다. 올여름 무더위와 가뭄으로 생육이 부진하여 콩이 맺여있는 상태가 부실하게 보인다. ​​​ ​ 식물성 단백질이 많은 식품으로 콩이 최고라 말 할수 있는 이유는 밭에서 나는 소고기라 불리울 만큼 좋은 대접을 받고 있다. 동물성 단백질과 식물성 단백질 중 어느 쪽이 좋을까? 필자는 식물성 단백질에 손을 들어주고 싶은데 이유는 동물성 단백질인 돼지고기, 쇠고기, 닭고기등 ..

부추가 햐얀 꽃망을 보기좋은 모습으로 흔히 볼수 없는 장소에서 자라고 있어 몇장의 사진에 담아 보았다. 올여름 무더위와 가뭄에 부추가 말라 죽은 줄 알고 있었는데 지난번 오랫만에 내린 비를 맞고 다시 초록빛이 보이더니 어느덧 부추가 흰꽃을 예쁘게 보여주고 있다. 부추의 다른 이름으로 솔 또는 정구지로 부르며 백합과 다년생 초본식물로 ​​원산지는 중국 서부 및 북부지방에서 유래된것으로 알려져있다. ​ 부추의 종류도 여러가지가 있어 인터넷 자료화면에서 찾아보았는데 부추가 꽃을 피우고 있는 몇가지 사진이 있어 참고로 올려본다. 부추의 종류가 이렇게 많은 줄 몰랐는데 대부분 꽃의 모양과 색이 종류별로 다른것을 알수있다. 필자가 찍은 부추의 이름이 무엇일까 찍은 사진으로 비교하여보니 강부추의 꽃과 비슷한것같다. ..