요즘 농촌지역은 텃밭은 물론이고 빈터와 대규모로 고추를 재배하는 농가에서 고추재배하는 일 중 고추심기를 하는 시기입니다. 연로하신 노모님은 매년 텃밭과 빈터에 고추를 재배하시는데 힘이 드시는 일이라 그만 하셨으면 하지만 고추심기를 하는 때가 오면 고추모종을 구입하여 옮겨 심습니다. 농삿일은 습관이 되지 않으면 육체적인 노동의 강도가 높아 힘이 듭니다. 일 한 만큼 댓가가 생기면 다행이지만 일기가 좋지않아 고추농사가 작황이 좋지 않거나 소규모로 재배하면서 태양초를 만들기 위해 햇볕에 말리는 중 소나기라도 맞으면 힘들게 수확한 고추가 속에 곰팡이가 피어 내어 버리게 됩니다. 올 해도 400포기나 고추모종을 이웃에서 구입하여 심는 고추가 많이 열려 수확하는 즐거움이 있기를 기대합니다. 텃밭에 심은 고추나 아파..

우리민족이 양념으로 먹는 마늘은 없어서는 안되는 우리의 먹거리 양념 채소류입니다. 마늘은 양념으로 뿐만 아니라 건강에 도움이 되는 식료품 중에 하나인 것은 익히 알고 있습니다. 이 마늘을 재배하여 보면서 느끼는 것은 추운 겨울 영하의 날씨에도 얼지 않고 겨울을 이기고 지나는 것을 보니 마늘은 특별한 효능이 있어 보입니다. 마늘재배 과정 중 겨울 눈속에 파묻힌 마늘은 가을에 김장배추의 뒤 그루로 심는 경우도 많습니다. 가을 겉이를 끝낸 밭에 마늘을 심게 됩니다. 마늘재배를 하면서 알아야 하는 일을 저의 경험에 비추어 간단히 살펴보면 이렇습니다. 마늘은 재배하면서 심기 전 작은 조각으로 나누게 됩니다. 이렇게 나누어진 종자마늘을 물에 하루정도 담궈놓아 이랑을 만든 뒤 일정한 간격으로 구멍이 뚫린 마늘재배용 ..

올해 여름 아침고요 수목원을 방문하여 사진에 담아놓은 수목원에 핀 꽃을 올려봅니다. 지니간 시간이 었지만 사진을 카메라에 담고 꽃을 감탄하면서 보았답니다. 수목원에 핀 꽃을 저의 컴퓨터에 사진첩에 저장해 놓는 것 보다 블로그에 올려 함께 보았으면 합니다. 사진을 동영상으로 펼쳐보이는 방법으로 수목원의 이모 저모를 함께 올려봅니다. 수목원의 소개는 동영상으로 보여지는 사진에 넣어 두겠습니다. 오늘은 수목원에 핀 꽃을 블로그에 올려보았습니다.

도시농부라는 이야기를 들어 보신 적이 있으신지요. 도시농부는 도시에서 농삿일을 하는 분들을 말하는 것이겠지요. 도시농부가 농작물을 재배하는 작물의 종류는 벼를 비롯하여 과수와 채소에 이르기 까지 많은 종류가 있겠지요. 도시에서 관상용 식물을 기르고 정원에 유실수를 소규모로 가꾸는 분들을 도시농부라 부르지는 않을 것 같습니다. 아래사진은 서울 신대방동에 소재한 보라매공원의 벼농사 체험재배단지를 보고 농촌생활에 익숙한 제가 벼농사를 보고 느낀점을 말씀드려봅니다. 이곳에서 재배한 벼를 보니 도시농부의 부지런한 모습을 보게 되었습니다. 수확기에 접어든 노랗게 익어 가는 벼를 보니 알맹이가 튼실하여 좋은 수확을 얻을 것 같아보입니다. 모내기 하는 모습을 연상하니 주변에 거주하는 분들이 너도나도 오셔서 손수 모내기..

요즘 비가오는 날이 많아 고추를 따서 자연 건조시키는 일이 보통 어려운 일이 아닙니다. 고추의 특성상 표면이 매끄러워 수분 증발이 쉽지 않아 잘 마르지 않습니다. 규모가 큰 고추재배 농가는 고추건조기에 넣어 건조를 하게 됩니다. 또 다른 방법은 비닐하우스에서 건조를 하게되는 일도 있지만 잘못 관리하면 너무 뜨거워 고추가 변색되어 품질불량의 고추가 건조되기도 합니다. 순수하게 태양초로 고추 말리기는 요즘처럼 흐린 날씨에는 어려운 것 같습니다. 마르기 전 고추속이 물렁거려 잘못 하면 썩고 고추속이 곰팡이가 생겨 버리는 일이 발생하기도 합니다. 올해 고추수확은 고추탄저병이 발생하여 수확량이 많이 줄어드는 농가도 있습니다. 저의 집은 적은 양을 재배하여 관리를 그나마 쉽게 하다보니 그런대로 수확량이 있는 것 같..

고추재배 관리에서 비료주기에 대하여 알아봅니다. 고추재배는 자투리땅이나 빈공터, 아파트베란다, 건물옥상 등에서 재배하는 작물 중 가장 흔하게보는 양념채소류에 속합니다. 고추재배에 있어서 병해충 방제 만큼 중요한 것이 고추에 비료주는 관리 방법입니다. 고추를 심기전 전면에 살포하는 비료의 양은 토질에 따라 또는 비료의 성분에 따라 살포하는 양이 달라집니다. 처음 고추를 옮기면서 사진으로 담아 놓았던 자료 밑거름은 대규모로 재배하는 분들은 300평당 요소비료와 복합비료를 살포하지만 정확하게 정해진 것은 아닙니다. 비료의 적정량의 살포는 비료 판매점에 문의 하면 됩니다. 유기질 퇴비를 많이 살포한 재배지에서는 살포량을 줄여야 하겠지요. 고추의 비료주기가 중요한 것은 과용을 하면 웃자라 열매 맺음이 부실하고 병..